Sono Simone Er Sioula, scrivo, titolo ed illustro notizie inerenti sport e politica, ma anche notizie locali della Liguria e religione.

Speciale Festa di Sant’Erasmo domenica 6 giugno 2016 , in più Speciale Torneo Franca Castagnola delle torte salate-dolci

Sant’Erasmo in festa
Domenica 6 Giugno 2016
(Sori): la confraternita dell’oratorio di Sant’Erasmo di Sori è in festa . La cerimonia d’apertura è iniziata con la Santa Messa alle ore 09:30 presso l’oratorio,presidetua da Don Germano,il diacono Pio, ed in vesti ufficiali da priore Aldo Pezzana. Hanno animato la Santa Messa tre componenti del Coro Jubileum,l’intramontabile Marino Clavio,il maestro al pianoforte Enrico Montobbio,a dare una mano a cantare c’era il sottoscritto.Finita la Santa Messa,si è proseguita la benedizione del mare con la processione e sono seguiti i canti di vespro. Afine benidizione c’è stata la consegna della medaglietta ai bambini nati nell’anno 2016 ed ai signori/signore anziane che hanno compiuto 80 anni . Finita la consegna si è proseguito alla degustazione della Capponadda,tipico cibo marinaresco e chi voleva poteva fare un offerta per la galletta del marinaio e per il tipico pasto dei marinai.Alle 15:30 è iniziata il Trofeo delle Torte Salate-Torte dolci,quest’anno in gara erano ben 23 torte in gara,di cui 17 erano dolci,mentre solamente 6 erano salate. Ecco le torte in gara:
-Salato:
1)-Delicata al Finocchio
2)Torta di Riso e Carciofi
3)Torta di Bietole
4) Erbe di Sant’Apollinare
5) Farinata di Polenta di “Case Bruciate”della Rovere
6) Frittata di Zucchine fresche dell’Orto della Contra .
-Dolci:
1)Dolce Lampone
2) Lamponi più frutti di bosco
3)Brisgiolona
4)Morbidosa alla Fragola
5)Baci di dama della Rovere
6) Torta al cioccolato
7) Quei bravi ragazzi, una torta particolare con crema pasticcera e pinoli caramellati
8) Bianco/Nera
9) Torta Fragolosa
10) Torta di Rose
11) Torta di riso bolognese
12) Torta di Sarah
13) Torta di Reby
14) Nonna Papera
15) Panarellina
16) Torta Valencia: Meringata al Pistacchio
17) Torta di Amaretti.

La giuria ha avuto un compito difficile,trovare il vincitore che è assai complicato.
-Classifica Torte Salato:
1)Coppa d’Oro alla torta di Erbe di Sant’Apollinare di Francesca Capurro
2) Coppa d’Argento: Frittata di Zucchini dell’Orto della Contra di Olga Bozzo
3) Coppo di Bronzo: Farinata di Polenta della Rovere di Zia Enrica Benvenuto
4) Premio di Consolazione:Mora Simone con la Torta di Bietole, 5) Monica Perissinotti.
-Classifica Torte Dolci:
1) Coppa d’Oro: Torta di Lamponi di Monica Perissinotti
2) Coppa d’Argento: “Valenciana” Meringata al Lamponi con crema di pistacchio di Elena Clavio.
3) Coppa di Bronzo: Sbrigiolona di Patrizia De Franchi .
4) Premio di Consolazione: a Simonetta Costa con la Morbidosa alle Fragole, a Bozzo Landa con i baci di dama della Rovere.
In conclusione il priore Aldo Pezzana e tutto il consiglio direttivo ringrazia tutti i partecipanti e rinnova l’appuntamento al prossimo anno. A fine gara del torneo Franca Castagnola si è svolta la tradizionale lotteria con ricchi premi .
– Un po di storia dell’Oratorio di Sant’Erasmo e la sua tipica confraternita: La confraternita dell’Oratorio di Sant’Erasmo nasce nel periodo medioevale nel lontano 1500′, lo scopo era quello di aiutare le persone bisognose ed in difficoltà,ovvero gli ammalati, la gente povera, i mendicanti . Sottolineava Don Germano oggi nella predica:”Un tempo non esisteva il Centro d’Ascolto , un tempo c’erano le Confaternite che si aiutavano uno con l’altro , era un punto di riferimento per il paese, lo è tutt’ora , un pezzo di storia del nostro piccolo borgo sorese.
Ha collaborato :Il direttore
: Simone Mora

By | 2016-06-05T18:20:32+00:00 giugno 5th, 2016|Sampdoria|0 Comments