Sono Simone Er Sioula, scrivo, titolo ed illustro notizie inerenti sport e politica, ma anche notizie locali della Liguria e religione.

“Passione Sushi and Sushimi”

“Passione Sushi”
Quante volte vi è capitato di leggere nei nuovi ristoranti esotici la frase inglese:all can you eat !!traducendo in italiano,mangia quanto vuoi e paghi poco. Io sono un amante per la cucina esotica,in particolare a quella orientale e thailandese passando anche per quella cinese. La mia più grande passione sono i “Urumaki “ sono dei piccoli rotolini con riso, salmone crudo e formaggio spalmabile in particolare Philadelfia,poi vi possiamo trovare gli “Osomaki” rolotini fatti con alghe ripiene con tonno o salmone. Mi diverto a mangiare queste prelebitazze anche se a Genova possiamo trovare tanti ristoranti ,ma la moda al momento è quella della cucina esotica.In particolare si può mangiare un primo di riso, o spaghetti di soya con verdure o con carne specialmente di maiale, un secondo pollo fatto al limone, con le mandorle o con i funghi,lo si può trovare anche al bambù.Come antipasto troviamo i ravioli al vapore , sono piccoli raviolini fatti al vapore con all’interno carne o gamberi o addirittura verdure .Si può ordinare il sushi o il sashimi, il sushi è pesce crudo con riso ,la variazione del pesce è sempre la stessa possiamo trovare pezzi di Spada-Salmone-Polpo-Gamberi-Tonno-Orata, insieme al riso , mentre il sashimi è l’insieme del pescato crudo , tutto il pesce crudo viene fatta una preparazione di almeno 12 ore nell’abbattitoio batterico. Non resta che dire provate e buona cena!!
Ha collaborato:Simone Mora

By | 2016-06-12T16:27:39+00:00 giugno 12th, 2016|Sport|0 Comments